按照院党委安排，为进一步提升医院营养餐厅服务质量，加强食品安全管理，医院伙食监督委员会于8月1日上午在1号楼五楼会议室召开餐厅质量服务提升专题会，会议由工会主席席子明主持，伙食监督委员会全体成员及餐厅负责人参加了此次会议。

　　会上，席子明传达了党委书记陈岷江有关食品安全的工作指示，要认识到食品安全的重要性，强调食品安全无小事；要坚决落实好习近平总书记提出的 “四个最严”食品安全制度，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，做好食品安全相关工作，保证职工及患者舌尖上的安全。工会副主席王勇宣读了伙食监督委员会成立伙食监督小组的通知。为了进一步保障食品安全，伙食监督委员会成立了伙食价格监督小组、伙食质量监督小组、伙食卫生监督小组，从价格、质量、卫生三个方面监督餐厅伙食质量与服务。

　　会后，伙食监督委员会全体成员到营养餐厅进行了全面督导，根据实际情况对发现的问题提出整改意见，由营养餐厅进行整改。伙食监督委员会将继续对营养餐厅进行督导，提升餐厅伙食质量，切实保证好食品安全。