初冬季节，柿子是最受广大群众欢迎的水果，是我国五大水果（葡萄、柑橘、香蕉、苹果、柿子）之一，被称之为初冬幸福感最强的水果。中国人喜欢柿子，原因有三：其一是好吃，其二是好看，其三是好彩头。

然而近段时间，我院消化病联合微创二病区遇到很多以上腹部疼痛，伴有恶心、呕吐等症状的患者，通过内镜检查发现胃内有结石形成，也就是胃石症。大部分胃石症患者通过药物进行治疗，但有些患者需要在消化内镜下进行碎石，个别患者因为结石导致的完全肠梗阻，只能通过外科手术进行治疗。究其原因发现这些患者有共同的病因——发病前食用过多的柿子，最后形成的胃石症。今天和大家科普一下胃石症的那些事儿。

胃石症是因进食某种物质后在胃内形成石性团块状物。这些物质可以是植物性的（如柿子、黑枣、山楂等含鞣酸较多的食物），也可以是动物性的（如毛发等）、药物性的（长期服用含钙、铋等的药物）或混合性的（多种因素共同导致）。

在这里主要说一下植物性的，当空腹吃过多的柿子、山楂、黑枣等，因为空腹状态下胃酸水平很高，在胃酸的作用下，草鞣酸和食物中的蛋白质结合，可以形成分子较大且不溶于水的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白和树胶、果胶、植物纤维等混合在一起，就会在胃内积聚形成固体性的团状，成为胃里的“石头”。

得了胃结石该怎么办呢？

对于体积较小的胃石，可通过口服碱性药物中和胃酸，和鞣酸反应生成质脆易碎的鞣酸钠。

同时，给予促进胃肠动力药物帮助胃石排出。大量饮水、适当运动也有助于胃石排出。对于药物处理排石不佳的，需要通过消化内镜下碎石，内镜器械碎石、内镜微波碎石、内镜下药物碎石等方式取出胃石。

胃石症可以喝可乐治疗吗？

虽然可乐可能有一定的溶石作用，但不能单纯依赖喝可乐来治疗胃石症。因为大量饮用可乐可能会带来其他问题，比如胃酸分泌过多。胃石症患者本身胃部功能已经受到影响，过多的胃酸可能会进一步刺激胃黏膜，引起胃痛、反酸等不适症状，甚至可能引起穿孔。而且，对于比较大的胃石或者质地较硬的胃石，可乐的溶石效果可能很有限。

胃结石要如何预防？

1.避免空腹、饮酒、喝茶时，食用大量柿子、山楂、黑枣等。

2.避免食用鱼、虾、牛奶等蛋白含量高的食物后食用大量柿子、山楂、黑枣等含鞣酸较多的食物。

3.老年人、儿童或腹部手术病人，更要加倍注意上述饮食

4.平时有反酸、胃灼热等胃酸分泌过多的人群，避免食用大量含鞣酸较多的食物。

温馨提醒，柿子、山楂等食物可以吃但不能过量，而且尽量不要空腹吃。如果出现明显腹胀、腹痛等症状，请及时就医。